需要的食材： 做法：
1.黃油炒面找一個(gè)厚底鍋?zhàn)诨鹕希ū〉腻伻菀缀祝?，?00克黃油在鍋中融化
2.加入120克面粉，把面粉炒熟炒香，炒面的同時(shí)，小心別濺到身上，因?yàn)檫@時(shí)候油面的溫度會(huì)很高
3.加大約800克的涼水（涼水防止面起疙瘩），在加水的同時(shí)，用蛋抽迅速攪拌均勻。一開(kāi)始會(huì)感覺(jué)湯比較的稀，但隨著鍋內(nèi)溫度的不斷上升，面醬湯就會(huì)越煮越稠
4.鍋燒熱，鍋里加少許黃油，炒洋蔥碎 5.放入蘑菇和蝦炒出香味，并炒熟
6.炒熟后倒入面醬湯中，一起煮
7.待蘑菇面醬湯開(kāi)鍋后，加入100克奶油
8.放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和白胡椒粉，調(diào)好口，開(kāi)鍋就算好了