說起黑木耳可能很多人多吃過，這是一種很有意思的美食，黑木耳本身是朽木上面生長的霉菌，可以說是偶然進(jìn)入我們食譜中的美食，黑木耳因?yàn)樾螤畹奶貏e，還有這云耳的稱呼。我們都知道多吃黑木耳的好處很多，其中一個(gè)就是能夠清除血管中的毒素，那么黑木耳為什么能夠清除血管中血液毒素了。

　　黑木耳為什么能清理血管中的毒素？

　　雖然黑木耳清潔血管的功效比起藥物的功效要小很多，但是確實(shí)能夠清除血液中的膽固醇含量。因?yàn)楹谀径锩孢€有很多的膠質(zhì)，能夠吸附一些附著在血管上的脂肪，血液中的脂肪含量低了，自然里面含有的膽固醇和毒素也就會(huì)少了。從而達(dá)到杞里血管中毒素的作用。但是黑木耳是不能吃太多的，因?yàn)楹谀径謇硌苤械漠吘故菍儆谝环N食療的方式，見效時(shí)間比較長，不能完全的依賴這種方法來緩解。而且黑木耳中本來就含有微量的毒素，稍微吃一些是沒有關(guān)系的，但是如果長期大量的吃黑木耳的話，估計(jì)血管還沒調(diào)理好，人就先出問題了。

　　那么黑木耳除了能清理血管中的毒素，還有哪些功效了？

　　養(yǎng)顏

　　黑木耳中因?yàn)閾碛泻芨叩蔫F含量，是菠菜的二十多倍，多吃一些黑木耳，能夠充分的補(bǔ)充人體中確實(shí)的鐵。此外黑木耳中還含有豐富的維生素，能夠起到美白肌膚的功效，我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候多吃一些黑木耳，不但能夠美容養(yǎng)顏，還能夠有效的預(yù)防缺鐵性貧血。

　　黑發(fā)

　　少白頭是現(xiàn)在不少人都有的困擾，這一方面是和環(huán)境的污染有關(guān)，還有一方面是和現(xiàn)在生活節(jié)奏太快，人們過度緊張，憂慮過度有關(guān)。黑木耳中含有的微量元素和特有的銅能夠促進(jìn)我們身體里面的黑色素生成，從而起到烏發(fā)的效果。有少白頭或者是頭發(fā)早白的中年人可以稍微多吃一些黑木耳，能夠幫助毛囊修復(fù)，使得頭發(fā)盡快變黑。

　　防結(jié)石

　　黑木耳總有一種特殊的植物膠原蛋白，這種物質(zhì)能夠幫助我們的身體潤腸通便。身體里的毒素排出了，就能夠防止肝結(jié)石和腎結(jié)石這種內(nèi)源性的結(jié)石生成，從而達(dá)到預(yù)防結(jié)石的目的。同時(shí)對(duì)于出發(fā)的膽囊炎患者，每天都保持?jǐn)z入一些黑木耳，能夠緩解疾病帶來的疼痛和嘔吐現(xiàn)象。

　　常吃黑木耳是有著很多的好處的，但是要注意的是，黑木耳不要過度的泡發(fā)，過度泡發(fā)的黑木耳中可能含有一定量的毒素，會(huì)引發(fā)腎臟的衰竭，嚴(yán)重危害人體的健康。我們吃黑木耳最好就提前個(gè)把小時(shí)泡發(fā)就行了，不用太過于提早。如果等到夏天，外面的溫度變高之后，黑木耳就要注意泡發(fā)的水溫要保持常溫，不然很有可能導(dǎo)致黑木耳出現(xiàn)霉菌。黑木耳不但能夠軟化血管，還能幫助我們?yōu)醢l(fā)顯年輕，同時(shí)還能夠預(yù)防身體里面的結(jié)石，可謂是好處多多，我們?nèi)粘Ｉ罾?，可以多吃點(diǎn)。