今天給大家推薦一道非常好吃的家常菜——醬香杏鮑菇，成品菇鮮醬香，下飯又開胃，吃上一次就愛上了，做法非常的簡(jiǎn)單，就連廚房小白也可以做出百分之一百的一道菜。
所需材料：杏鮑菇300克，蒜10克，蔥適量，豆瓣醬1湯匙，蠔油1湯匙，生抽1湯匙，食用油適量
做法：
1.杏鮑菇洗凈先切片再切成條狀，蒜切末備用，蔥切蔥花備用
2.鍋中倒入適量的清水燒開后，放入杏鮑菇，等再次燒開時(shí)撈出杏鮑菇瀝干水分備用
3.鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入蒜末炒出香味，再加入豆瓣醬炒出紅油
4.再放入杏鮑菇翻炒均勻，加入蠔油、生抽再次翻炒均勻，出鍋前撒上蔥花即可
