用料:
紅薯 半個(gè)(中等個(gè))、牛奶 150克、淡奶油 50g(沒有就用牛奶)、有鹽黃油 15克、培根 1/2條、白蘑菇 2朵、西蘭花 一朵、黑胡椒粉 1/2鹽勺、羅勒碎 一小撮、堅(jiān)果碎 一些、奇亞籽 一點(diǎn)點(diǎn)
做法步驟
1、食材準(zhǔn)備:紅薯去皮切片,洋蔥切絲,蘑菇切片,培根解凍,黃油軟化
2、鍋里融化黃油,下洋蔥翻炒至透明
3、再下紅薯片和蘑菇翻炒,蘑菇
4、把蘑菇盛起備用,鍋里加水與紅薯片持平,煮熟,用筷子可以扎透,撒入黑胡椒粉
5、將鍋里所有料和湯倒入破壁機(jī),加入牛奶,淡奶油,放入一半蘑菇,攪拌至順滑,盛盤
6、西蘭花用水煮熟,培根煎熟
7、煎好的培根切小塊,依次在湯上面放培根和剩下的蘑菇
8、撒上堅(jiān)果碎和奇亞籽,羅勒碎就完成了,趁熱喝吧