41 怡心園

　　推薦理由：別具一格的怡心園菜系，秉承云南菜肴之特色，融入川、滇、粵、淮揚菜之精華。上世紀90年代初，獨具特色的“怡心園菜系”深受國內(nèi)外賓客的喜愛，形成了云南獨具特色的旅游餐飲文化，贏得了廣大消費者的青睞。經(jīng)過不斷摸索和創(chuàng)新，一直延續(xù)到今天，“醬椒雄魚頭”、“美味厚干巴”等很多經(jīng)典菜肴仍讓顧客流連忘返。溫馨的裝修風(fēng)格，居家的就餐享受，給您帶來熟悉而不厭倦的味覺沖擊。

　　地址：滇池路569號，南亞風(fēng)情園俱樂部7F

　　42 海馳天下

　　推薦理由：海馳天下顧名思義就是以海鮮為主了，這里雖主打的是各式海鮮和燕鮑翅，但地處云南就一定不會少得了這里的山珍美味，適逢野生菌上市，到海馳天下可以吃到干巴菌、青頭菌等不同的山珍美味，這里將具有云南特色的野生菌與生猛海鮮結(jié)合起來，帶給客人們一場味覺的盛宴。

　　地址：盤龍區(qū)金色大道龍康路21號月牙潭公園北門

　　43 彝海人家

　　推薦理由：彝海人家是一家以楚雄彝族飲食文化特色為主的餐廳。彝海人家的菜品結(jié)合川、滇、黔、湘、粵等多地菜品的風(fēng)格，致力于研制適合云南人口味的菜品。食材取自千里彝山，通過專門的供應(yīng)商供應(yīng)，綠色、生態(tài)、健康。餐廳內(nèi)多處體現(xiàn)彝族文化及楚雄特色，例如：大廳內(nèi)懸掛有元謀人圖像；包房將以楚雄九縣一市命名，每間包房的布置體現(xiàn)各縣市特色。彝海人家的招牌菜則是彝家拽干巴，這個干巴可不簡單，它使用黃牛里脊腌制，需腌制兩次，腌制過程在楚雄完成。由于剛開業(yè)不久，配套設(shè)施還不是很完善，一個多月以后的彝海人家將配備專門的彝族特色餐具，服務(wù)員也將穿著彝族服飾等。

　　地址：昆明市十里長街259號    

　　44 易門宏運農(nóng)家園

　　推薦理由：進入了原始“充土墻”木門框貼紅對聯(lián)的“宏運農(nóng)家院”，走“后門”上菌子山揀菌，能看到菌子山樹上掛著“中國·云南野生菌交易會野外采菌點”的橫幅，樹下的山地上很明顯地冒出非常多的青頭菌、牛肝菌等野生菌，來者都會有收獲。人們可以將現(xiàn)揀的新鮮野生菌帶回家烹煮，也可以交由宏運農(nóng)家園分類清洗、下鍋烹調(diào)；然后大家坐在梨樹下草墩上，圍在小方桌上手握撲克斗著“地主”、玩著“干瞪眼”、“雙摳”，看著一盤盤炒煮得香噴噴的青辣子干巴菌、牛肝菌、青頭菌等菌菜伴著農(nóng)家老腌肉、小炒土豬肉、清燉土雞、四季豆煮洋芋等農(nóng)家菜，配著易門大龍口特產(chǎn)的南蠻酒上桌，別有一番野外吃野生菌的“野滋味”在舌頭。

　　地址：易門舊縣小水井

　　45 紫園

　　推薦理由：紫園坐落于有天下第一美人譽稱的西山腳下、滇池湖畔，昆明最美的兩道亮麗風(fēng)景盡收園里。園內(nèi)有蒼老的古樹、悠悠歷史的古屋、碧翠的竹子。在這里你不僅能吃到地地道道的云南風(fēng)味的野生菌，而且還能領(lǐng)略到滇菜粵做的山珍海味野生菌，只有你想不到?jīng)]有紫園大廚做不到的。尤其值得一提的是，紫園大廚對食材的挑選與把關(guān)尤為的苛刻，為了保證食材的安全與新鮮度，任何一道菜都選擇上等的食材，這樣才能保證菜肴的原汁原味與營養(yǎng)健康，在這里吃菌子你可以吃得開心吃得放心，價格之實惠你絕對想不到。

　　地址：西山區(qū)碧雞鎮(zhèn)高峣冷水塘1號（近省委黨校）

　　46新紀元大酒店

　　推薦理由：昆明新紀元大酒店是一家四星級涉外商務(wù)旅游酒店，酒店擁有大小中西餐廳3個。中餐廳以創(chuàng)新滇菜為主，兼有淮陽菜、川菜；西餐廳有正宗意大利美食、法式大餐。 酒店餐廳環(huán)境優(yōu)雅，服務(wù)員貼心到位的服務(wù)讓你頓覺溫馨。菜品的精致與美味就更不用說了，每道菜從食材的選擇到菜品的烹制都精益求精，餐具和菜品的相得益彰、意境悠長，在視覺與味覺的雙重體驗下，味蕾不禁被放大了。在城市的繁華中心，位于昆明新紀元大酒店的28樓中餐廳，遠離地面的喧囂，品味著屬于這個季節(jié)的獨特味道。這里的菌子在做法上獨樹一幟，不僅有老昆明愛吃的青椒干椒炒各種菌子，廚師還不斷創(chuàng)新，開拓出了數(shù)道菌子的獨特做法，讓你的舌尖與菌子來一次親密之旅。

　　地址：云南省昆明市東風(fēng)西路1號 

　　47 滇野·名揚天下酒樓

　　推薦理由：滇野顧名思義，即云南的野味，名揚天下美食酒樓位于昆明市霖雨路月牙塘小區(qū)正門旁，吃野生菌來這里絕對沒錯，干巴菌、青頭菌、雞(土從)菌，炒的、燴的、涼拌的，只有你沒想到的，沒有廚師做不到的。尤其值得一提的是這里的餐廳名菜冰鎮(zhèn)朵朵此菜顛覆了傳統(tǒng)菌種非煮即炒的套路，而是采用日式吃法，即煮熟后放在冰上蘸芥末吃。冰鎮(zhèn)后的乳牛肝，色彩好像被冷氣激發(fā)出來，鮮艷明麗，吃起來口感潤滑，有山珍的淡香——“朵朵紅”是云南的野生菌，即乳牛肝。它主要生長于云南普洱、臨滄等高溫、多雨地帶，是野山菌類的上品，主要出口日本，口感滑爽，肉質(zhì)細嫩。

　　地址：昆明市霖雨路瑞豐龍廣場

　　48 陶醉軒

　　推薦理由：走進位于廣福路廣福商業(yè)中心風(fēng)情美食街的陶醉軒，高雅、時尚、別致的裝修瞬時讓你沉迷，極具小資風(fēng)情。二樓還有豪華的包間，無論商務(wù)宴請還是家庭聚餐都是一個值得駐留的地方。最重要的是這里的每一道菜都不會和其他的餐館重合，無論是烹飪手法、菜的搭配、端上桌都會讓你眼前一亮，而吃在嘴里瞬間讓你的舌尖癡迷。

　　地址：昆明市廣福路廣福商業(yè)中心風(fēng)情美食街

　　49 云南紅酒莊·故事餐廳

　　推薦理由：到云南紅酒莊·故事餐廳除了可以享受到用葡萄美酒作為原料烹制的大餐，來到這個風(fēng)景如畫的田園餐廳一定得嘗嘗鄉(xiāng)下的山茅野菜，而菌子無疑是最具代表性的野味之一，坐在田園的餐廳吃著匯集大自然精華的野生菌，來上一瓶葡萄美酒，那就是神仙過的生活。酒莊里的大廚個個廚藝精湛，而且上進心十足，在菜品創(chuàng)新具有卓越的才能，最重要的是懂得禮遇這里的珍貴食材。在酒莊你吃到的野生菌那是經(jīng)過廚師千挑萬選才上餐桌的，每一種菌子都是當天購買當天烹飪，這樣才能保留住菌子的原汁原味。

　　50 昆明龍嘯鮑魚火鍋

　　推薦理由：龍嘯鮑魚火鍋店位于滇池路1276號，鮑魚火鍋是一種最為高檔的火鍋品種，用高湯為湯底，遵循先鮑魚，海鮮、葷菜、菌類、時蔬的燙菜順序，讓鮑魚的柔嫩口感和鮮美滋味在口中完善演繹。這個季節(jié)除了鮑魚，菌子也躍進湯鍋里充當起了主角，山珍海味的絕美融合，所能給舌尖帶來的極致體驗我不說你懂的。據(jù)了解，龍嘯鮑魚火鍋特別聘請四川廚師，推出正宗傳統(tǒng)的川式?jīng)霾撕退拇ㄐ〕?，讓你在昆明而仿佛置身于天府之國?/p>

　　地址：昆明市滇池路1276號