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羊肚菌濃湯煨豆苗
【發(fā)布日期】:2017-12-06 【來源】:美食杰
【核心提示】:材料:豌豆苗300克、羊肚菌25克、雞蛋1個(gè)、色拉油適量、食鹽適量、雞粉少許、蒜適量
材料:豌豆苗300克、羊肚菌25克、雞蛋1個(gè)、色拉油適量、食鹽適量、雞粉少許、蒜適量
做法:
1、羊肚菌洗凈,用水浸泡1個(gè)小時(shí);豆苗洗凈,雞蛋切小瓣備用
2、熱鍋下油,蒜瓣爆香,下豆苗翻炒至軟
3、羊肚菌連浸泡的水一起倒入豆苗內(nèi)
4、倒入熟雞蛋粒,下鹽和少許雞粉調(diào)味,煮開后3分鐘即可盛起,煮久豆苗就老了
關(guān)鍵詞:
羊肚菌
食譜
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