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    天麻蒸雞


    【發(fā)布日期】：2017-11-25  【來源】：美食杰
    【核心提示】：材料：雞腿2個、紅椒5克、小蔥10克、大蒜5克、姜5克、腐乳45克、麻油1克、料酒10克、鹽少許、白胡椒少許、細砂糖少許、食用油適量、辣椒油適量
     
    　　材料：雞腿2個、紅椒5克、小蔥10克、大蒜5克、姜5克、腐乳45克、麻油1克、料酒10克、鹽少許、白胡椒少許、細砂糖少許、食用油適量、辣椒油適量
    　　做法：
    　　1、備好食材
    　　2、腐乳塊、麻油、料酒、鹽、白胡椒、辣椒油，細砂糖、姜末、蒜末，蔥花一起混合
    　　3、腐乳塊壓碎，后再加入些腐乳汁攪拌均勻備用
    　　4、雞腿肉切成小塊，加入腐乳腌料，腌制不少于2個小時，要不然雞肉不容易入味
    　　5、鍋中水燒開，隔水用中小火蒸15分鐘即可
    　　6、蒸好裝盤即可
     
    關(guān)鍵詞： 天麻 食譜
     
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