材料:杏鮑菇1個(gè)、甜玉米100克、尖椒1個(gè)、胡蘿卜1/3根、花生油1.5湯匙、食鹽1勺、蒜5克、生抽1勺、老抽1/2勺
做法:
1.杏鮑菇洗凈切丁
2.尖椒、胡蘿卜洗凈切丁,大蒜剝好后切片
3.甜玉米解凍備用
4.炒鍋里放入適量的花生油,下蒜瓣爆香
5.聞到蒜香后下胡蘿卜丁,翻炒均勻
6.下剝好的玉米粒,翻炒半分鐘
7.放入杏鮑菇丁,加一勺鹽翻炒至杏鮑菇變軟
8.下尖椒丁,繼續(xù)翻炒至尖椒斷生
9.調(diào)入1勺生抽,半勺老抽調(diào)味,大火翻炒均勻即可出鍋