材料：細蘆筍一把、竹蓀適量、南瓜適量、雞湯或其他高湯適量、枸杞少許
做法：
1、先把雞湯加幾塊南瓜放入鍋內(nèi)煮，先大火煮開再小火燜一會;
2、煮酥后過濾去南瓜渣，可以按壓一下濾一些南瓜泥下去，這樣湯色也比較好看些;
3、竹蓀提前泡軟，去頭去根洗凈備用;蘆筍根部去老皮后，切段備用;兩個的長度基本一致，這樣裝盤更好看;
４、另取一鍋燒開水，放入竹蓀和蘆筍分別焯水，順手放幾粒枸杞煮(漏拍了)，時間不要長，細蘆筍很嫩，不要超過一分鐘，蘆筍焯水時候可以放入幾滴橄欖油，這樣焯出來的蘆筍更綠更嫩;
５、擺盤后，淋上南瓜高湯即可;
