材料：培根100g、苦瓜100g、金針菇100g、鹽適量、孜然粉適量
做法：
1準(zhǔn)備好食材。
2苦瓜洗凈去瓤，切成圓片。
3金針菇洗凈去掉根部。
4鍋中注水加入鹽和幾滴油燒開，入苦瓜圈焯水。焯水后沖涼瀝干水分。
5入金針菇焯水。
6焯水的金針菇直接撈入冷水中沖涼后瀝干水分。
7煎鍋燒熱，下入培根煎烤。撒上一些孜然粉煎烤至熟透。
8取一片培根放入盤中。
9取一撮金針菇放在培根上，從一頭卷起來(lái)。
10再把卷好的培根卷塞入苦瓜圈中即可。
