材料:茶樹菇200克、臘肉（醬臘肉）50克、大蒜2-4個(gè)、小蔥2根、小米辣2根、干辣椒3-5節(jié)、鹽少許、味精少許、醬油少許、油適量
做法：
1.倒入少許油，燒至8層熟
2.倒入切成片的大蒜和小米辣，爆炒5秒。倒入臘肉（之所以用臘肉是因?yàn)樽约河X(jué)得臘肉比新鮮肉爆出來(lái)的香）炒一分鐘。
3.將晾干的茶樹菇倒入鍋里一起翻炒。炒至5-8分鐘，加入醬油調(diào)色。再加入少許鹽、少許味精。
4.加入蔥節(jié)，裝盤！
