材料:銀杏30克、杏鮑菇1個(gè)、青椒1個(gè)、紅椒1個(gè)、蔥1根、耗油1勺
做法:
1.把銀杏放進(jìn)開水中出水,因?yàn)槔锩嬗蟹栏瘎┦裁吹?,所以要出水一?/div>
2.在水中煮5分鐘后,全部舀起來,用冷水泡起
3.杏鮑菇切條放鍋里煮,不要煮太久,只要煮軟就行
4.鍋里燒油,把青紅椒下鍋炒,等到出香味了,把銀杏倒進(jìn)去爆炒,然后起鍋裝盤備用
5.鍋里下耗油,在水里調(diào)均勻
6.把所有原材料全部倒進(jìn)鍋里翻炒。再調(diào)味勾芡即可起鍋
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