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香菇山藥炒肉片

【發(fā)布日期】：2016-05-17 【來源】：心食譜

【核心提示】：材料:山藥瘦肉片料酒糖生抽淀粉鮮香菇青椒蔥姜

　　材料:山藥瘦肉片料酒糖生抽淀粉鮮香菇青椒蔥姜

　　做法:　　　　　　　　

　　1、山藥去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓勻。鮮香菇剪去跟,洗凈用開水煮2分鐘。香菇切條，山藥切片，青椒切菱形塊。

　　2、炒鍋倒油爆香蔥姜,倒肉片炒變色盛出。底油放香菇、山藥、加生抽、糖、鹽、水炒片刻，放青椒，入肉片炒勻，加雞精、香油炒勻。

關鍵詞： 蘑菇做法

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