材料:羊肉，鮮蘑，粉絲，胡蘿卜，姜片，蔥段，花椒，蒜粒，鹽，香菜末
做法:
1.羊肉洗凈斬塊，涼水下鍋，燒開(kāi)后撇去浮沫
2.撈出沖凈備用
3.鍋內(nèi)添適量清水，下入飛水后的羊肉
4.加點(diǎn)姜片
5.加點(diǎn)蔥段
6.放點(diǎn)花椒粒。陽(yáng)爸說(shuō)不要放大料，會(huì)奪去羊肉的香味，俺聽(tīng)從，不放
7.少放點(diǎn)蒜粒。陽(yáng)爸說(shuō)放點(diǎn)蒜好，這個(gè)我也信，吃肉不吃蒜，營(yíng)養(yǎng)減一半啊
8.煮半小時(shí)以后放入切好的胡蘿卜塊
9.再煮一會(huì)兒放入鮮蘑
10.上述原料都煮爛以后，最后放粉絲
11.粉絲煮軟后，加點(diǎn)鹽調(diào)味
12.吃的時(shí)候撒上香菜末
