材料
五花肉，杏鮑菇，蘿卜干，西芹，胡蘿卜，青椒，姜片，干辣椒，鹽，生抽
做法
1.帶皮五花肉切成薄片
2.杏鮑菇橫切成片
3.泡發(fā)的蘿卜干切成小段
4.姜、胡蘿卜、青椒切片，西芹切段，想吃辣的就多放點干辣椒
5.不沾鍋內(nèi)倒少許油，燒至八成熱時，下入切好的杏鮑菇略煎
6.煎至微黃稍軟時盛出備用
7.鍋中倒油，下五花肉炒至變色
8.加入姜片和干辣椒略炒
9.加入蘿卜干
10.放入西芹、胡蘿卜、青椒翻炒
11.最后放入煎好的杏鮑菇
12.加入鹽、生抽調(diào)味后端上桌
