菜品口味：咸鮮 主要工藝：煮
主要食材：菌菇類 所需時間：十分鐘
食材明細：金針菇、芹菜、大蒜、生抽、白糖、香醋、黑芝麻油
主要食材：菌菇類 所需時間：十分鐘
食材明細：金針菇、芹菜、大蒜、生抽、白糖、香醋、黑芝麻油
1、金針菇洗凈瀝干水。
2、芹菜去葉洗凈備用。
3、鍋中放水煮沸。
4、放入金針菇和芹菜焯水。
5、焯好的金針菇和芹菜撈起放盤里。
6、大蒜拍成蒜蓉。
7、碗里放大蒜、生抽、白糖、香醋、黑芝麻油拌勻成涼拌汁。
8、把拌好的汁淋到金針菇上面，吃時拌勻即可。
