菜品口味:甜味 主要工藝:煮
主要食材:菌菇類 所需時(shí)間:半小時(shí)
制作難度:簡(jiǎn)單
食材明細(xì)
銀耳 適量 百合 適量
梨 適量 大棗 適量
枸杞 適量 紅糖 適量
1、干百合用涼水泡開(kāi)。
2、銀耳用溫水泡發(fā)開(kāi)(我是一早泡的,中午才做,大概有3個(gè)多小時(shí))。
3、銀耳摘成小朵朵洗凈放到煮鍋里。
4、百合洗凈撿去碎渣放到鍋里。
5、梨削皮切小塊塊也放到煮鍋里。
6、大棗洗凈掰開(kāi)這樣味道才會(huì)進(jìn)到湯里。
7、鍋里加上500毫升的水煮開(kāi)然后關(guān)小火煮大約40分鐘至銀耳粘稠
8、枸杞洗凈加進(jìn)去。
9、閉火前加入紅糖,攪勻等再次開(kāi)后即可閉火。
10、甜甜的銀耳百合梨湯出鍋啦!
小貼士
1. 銀耳宜用開(kāi)水泡發(fā),泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開(kāi)的部分,特別是那些呈淡黃色的東西
2. 銀耳主要用來(lái)做甜菜,以湯菜為主;冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高
3. 銀耳是一種含粗纖維的減肥食品,配合豐胸效果顯著的木瓜同燉,可謂是“美容美體佳品”
4. 選用偏黃一些的銀耳口感較好,燉好的甜品放入冰箱冰鎮(zhèn)后飲用,味道更佳
5. 變質(zhì)銀耳不可食用,以防中毒
6. 熟銀耳忌久放。
7.糖尿病人此飲品忌放糖
主要食材:菌菇類 所需時(shí)間:半小時(shí)
制作難度:簡(jiǎn)單
食材明細(xì)
銀耳 適量 百合 適量
梨 適量 大棗 適量
枸杞 適量 紅糖 適量
1、干百合用涼水泡開(kāi)。
2、銀耳用溫水泡發(fā)開(kāi)(我是一早泡的,中午才做,大概有3個(gè)多小時(shí))。
3、銀耳摘成小朵朵洗凈放到煮鍋里。
4、百合洗凈撿去碎渣放到鍋里。
5、梨削皮切小塊塊也放到煮鍋里。
6、大棗洗凈掰開(kāi)這樣味道才會(huì)進(jìn)到湯里。
7、鍋里加上500毫升的水煮開(kāi)然后關(guān)小火煮大約40分鐘至銀耳粘稠
8、枸杞洗凈加進(jìn)去。
9、閉火前加入紅糖,攪勻等再次開(kāi)后即可閉火。
10、甜甜的銀耳百合梨湯出鍋啦!
小貼士
1. 銀耳宜用開(kāi)水泡發(fā),泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開(kāi)的部分,特別是那些呈淡黃色的東西
2. 銀耳主要用來(lái)做甜菜,以湯菜為主;冰糖銀耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高
3. 銀耳是一種含粗纖維的減肥食品,配合豐胸效果顯著的木瓜同燉,可謂是“美容美體佳品”
4. 選用偏黃一些的銀耳口感較好,燉好的甜品放入冰箱冰鎮(zhèn)后飲用,味道更佳
5. 變質(zhì)銀耳不可食用,以防中毒
6. 熟銀耳忌久放。
7.糖尿病人此飲品忌放糖