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    絲瓜燒香菇


    【發(fā)布日期】：2015-09-15  【來源】：太湖明珠網
    【核心提示】：　　絲瓜燒香菇的做法　　1. 絲瓜、香菇洗凈切片，豬肉切小片。　　2. 鍋內倒油，下肉炒香，加蔥花、花椒粉。　　3. 放香菇翻炒
    　　絲瓜燒香菇的做法
    　　1. 絲瓜、香菇洗凈切片，豬肉切小片。
    　　2. 鍋內倒油，下肉炒香，加蔥花、花椒粉。
    　　3. 放香菇翻炒出味后，放泡辣椒煸炒，放絲瓜。
    　　4. 加鹽調味，大火翻炒，點香油，放雞精出鍋即可。
    　　烹飪小技巧：
    　　1. 絲瓜下鍋后不宜炒過長時間，這樣不僅出水，而且還影響口感。
    　　2. 這道菜不宜加醬油，清鮮爽口最好。
     
    關鍵詞： 香菇
     
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