蟲草花烏雞湯做法：
第一步、把烏雞洗凈血水，放進(jìn)開水里焯一下水，再把浮末洗干凈，備用。
第二步、山藥去皮，切段。蟲草花清洗一下，然后放進(jìn)水里泡15分鐘，瀝干水份備用。
第三步、砂鍋里加入適量水，燒開后倒入烏雞，大火煮開后改小火煲30分鐘。
第四步、倒入山藥段，再煲1小時(shí)。
第五步、加入蟲草花再煲20分鐘，調(diào)點(diǎn)鹽即可食用。
蟲草花烏雞湯做法：
1、用砂鍋煮出來的湯更加鮮香，味道非常濃。
2、蟲草花很容易就熟所以最后加。
