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雙味杏鮑菇

【發(fā)布日期】：2015-07-30 【來源】：搜狐

【核心提示】：　　原料：杏鮑菇400克青紅椒圈、黃面包糠、白面包糠、雞蛋清、生粉、色拉油各適量泰國雞醬、鮮椒醬各1碟　　制法：　　1.把杏

　　原料：杏鮑菇400克青紅椒圈、黃面包糠、白面包糠、雞蛋清、生粉、色拉油各適量泰國雞醬、鮮椒醬各1碟

　　制法：

　　1.把杏鮑菇切成筷子條。另把雞蛋清和生粉攪成蛋清糊待用。

　　2.把杏鮑菇條分別拖上蛋清糊，然后取一半裹勻黃面包糠，另一半則裹勻白面包糠待用。

　　3.鍋里放色拉油燒至四成熱，分別下入兩種杏鮑菇條，炸至外表酥脆時撈出來瀝油，放盤里擺好并撒上青紅椒圈點綴，最后配泰國雞醬和鮮辣醬即可。

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