《大圣歸來》成為了城中熱話。名著中的齊天大圣為人們所熟知，出自四大古典名著之《西游記》。相傳他由開天辟地的仙石孕育而生，帶領(lǐng)群猴進(jìn)入水簾洞而成為眾猴之王，號稱為 “美猴王”。在食品界也有酷似大圣爺，具有“超能力”的 “美猴王“，它叫猴頭菇。

　　“美猴王“-猴頭菇

　　為什么說猴頭菇是“美猴王”呢?齊天大圣是猴子變化而成，又具有人的靈性，所以被稱為“美猴王”;猴頭菇，外形酷似猴子，而且猴頭菇是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、燕窩、魚翅)之一。有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。猴頭菇不僅外形像猴子，也是名菜佳肴，稱得上食材界的“美猴王”。

　　“齊天大圣“-猴頭菇

　　猴頭菇也是一名“齊天大圣“。西游記中的齊天大圣，擁有超強(qiáng)的實(shí)力，幫助師傅唐三藏一路斬妖除魔，排除萬難，而我們的猴頭菇，也有“斬妖除魔”的能力。猴頭菇作為食材,是美味菜肴，同時，猴頭菇也是藥材。中醫(yī)認(rèn)為，猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補(bǔ)身體等功效。而現(xiàn)代研究表明猴頭菇有助于胃病的輔助防治，猴頭菇中的氨基酸和多糖的成分對胃黏膜上皮的再生和修復(fù)起重要作用，猴頭菇提取物中的活性成分能促進(jìn)炎癥的消退，抑制幽門螺桿菌的生長，長期服用能達(dá)到養(yǎng)胃的功效。胃就是我們的唐三藏，猴頭菇這位“齊天大圣”憑借著自己的“超能力“，輔助”師傅“一路排除萬難，”斬妖除魔“，調(diào)養(yǎng)我們的胃部健康。

　　食材界的“齊天大圣美猴王“-猴頭菇，具有養(yǎng)胃的功效，長期食用能調(diào)養(yǎng)我們的胃部健康。日常生活中，我們可以多點(diǎn)接觸“美猴王“，例如用猴頭菇熬湯、煮菜或者吃江中猴姑餅干等方式，協(xié)助我們胃部重新獲得健康“成果”。