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    蔥油金針菇


    【發(fā)布日期】:2015-05-22  【來源】:美食天下
    【核心提示】:油金針菇的主料:金針菇輔料:豆芽、枸杞、香蔥調(diào)料:鹽、醬油、醋、味精、香油  做法  1、將金針菇、豆芽分別過開水焯熟取
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           油金針菇的主料:金針菇輔料:豆芽、枸杞、香蔥調(diào)料:鹽、醬油、醋、味精、香油
      做法
      1、將金針菇、豆芽分別過開水焯熟取出過涼;
      2、鍋中放入少許食用油,加入兩勺香油,燒至7成熱時(shí)澆在小蔥末中制成蔥油備用;
      3、取一小碗,加醋、醬油、鹽、白糖、味精調(diào)成汁澆在金針菇里,放入蔥油拌勻與豆芽一起裝盤,點(diǎn)綴枸杞即可。
     
     
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