偶爾犯懶的時候,愛用電飯煲做這類飯。當(dāng)然,哪些材料先放,哪些后放,直接決定著成品的質(zhì)量。這類飯看著像炒飯,實際比炒飯要省油、省事兒。
香菇提前泡發(fā)
青豆也是在冰箱冷凍的,提前拿出,另幾種主材備好
雞肉切小丁,用上述調(diào)料喂一會兒
香菇、胡蘿卜切小丁
雞肉加入米中,電飯煲的正常水量,正常煮飯的模式
煮飯的同時炒配菜,鍋中加少許油,稍炒一下香菇、胡蘿卜、青豆,加少許鹽
米飯燜好了
加入所有菜料
稍拌
盛出