蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
配料：
香菇、胡蘿卜、老豆腐，豌豆，甜辣醬
制作方法：
1.干香菇泡發(fā)好，胡蘿卜切末，老豆腐碾成泥。
2.將胡蘿卜，豆腐混合，加入油和鹽，攪拌均勻。
3.將餡和在香菇上，最后加點綠色豌豆。
4.上氣大火蒸5分鐘，出鍋后將湯汁回鍋勾芡于菜上即可。加點甜辣醬點綴。
