主料：土雞500g 干木耳20g 山藥300g

輔料：姜3g 鹽12g 枸杞5g 料酒3g 桂圓4個(gè)

步驟

1.原料備好

2.把干木耳用溫水泡發(fā)，洗凈去蒂

3.土雞收拾干凈切塊，姜切片

4.枸杞泡泡洗凈、桂圓洗洗

5.煲里加涼水，下雞塊大火燒開，撇去血末

6.下料酒

7.姜片桂圓

8.轉(zhuǎn)小火燉50分鐘

9.山藥洗凈去皮切塊

10.加山藥

11.加木耳，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘

12.加枸杞、鹽

13.再燉3分鐘即可