【材料：】

靚禾香米：1杯 雞腿：2個(gè) 蟲草花：適量 水：12杯

【調(diào)味料：】

姜絲 花生油 生粉 鹽 胡椒粉

【做法：】

1：雞腿斬成小塊 加入姜絲、花生油、生粉腌漬30分鐘

2：沙煲中注入12杯水 大火燒開 加入洗好的米 再次煮開轉(zhuǎn)小火 煲90分鐘

3：此時(shí)的米已經(jīng)煮的都爆開了花 粥油也慢慢的溢出來了 這個(gè)時(shí)候再添加入蟲草花跟雞肉

4：續(xù)煲10~15分鐘即可 食用時(shí)加鹽跟胡椒粉以及蔥花調(diào)味

【小嘮叨：】

1：想煲一鍋靚粥 一定要用砂鍋才好吃 高壓鍋煲不出那種味道

2：要小火慢慢煲 傾注愛心與時(shí)間的粥才能反饋給你好的粥品

3：熬的時(shí)候要是不是的攪動一下 以免粘鍋底 以及防備粥溢出來