杏鮑菇含有多量的谷氨酸和低聚糖,加上低脂肪、低熱量,不僅能增強免疫力,更是兼具美味亦可控制體重的保健食材。
低脂低卡+補充元氣
材料:雞腿肉60克,大米200克,胡蘿卜50克,杏鮑菇、豌豆各30克,玉米粒20克,姜10克
調(diào)味料:醬油1大匙,糖2小匙
做法:
1、雞腿去骨切塊,加姜、醬油略腌
2、杏鮑菇洗凈切塊,胡蘿卜削皮切絲
3、大米洗凈放進(jìn)電鍋,將醬油、糖倒入鍋中與大米攪拌均勻
4、將杏鮑菇、胡蘿卜絲、豌豆、玉米粒、雞腿肉均勻地撒在大米上,待飯蒸熟后即可使用
營養(yǎng)成分:
熱量:876.4千卡、糖類:180.0克、蛋白質(zhì):34.7克、脂肪:2.0克、膳食纖維:5.0克