菜系：川菜
菜品：熱菜
口味：甜
做法：燉
難度：普通
用餐人數(shù)：1-2人
準(zhǔn)備時(shí)間：<15分鐘
烹飪時(shí)間：<30分鐘
功效：健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、補(bǔ)血養(yǎng)血、調(diào)理腸胃、防癌抗癌、滋陰補(bǔ)陰、開(kāi)胃消食、驅(qū)寒、抗衰老、增強(qiáng)抵抗力、美容、潤(rùn)膚美膚
用料
主料
豬蹄500g
香菇20g
輔料
鹽適量 雞精適量
香菇燉豬手的做法
步驟1.準(zhǔn)備好剁塊的豬蹄
步驟2.用清水泡一會(huì)，去除皮上的雜毛
步驟3.準(zhǔn)備浸泡好的香菇和姜片
步驟4.將所有材料放入鍋內(nèi)
步驟5.加適量的清水，不建議加太多，那樣的話，湯汁就不濃郁了~
步驟6.蓋鍋，開(kāi)火悶墩，想吃爛一點(diǎn)的，可關(guān)火后，在燉10分鐘
步驟7.出鍋前下鹽，雞精，即可
步驟8.美味就可以上桌了
