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    什錦菌菇湯


    【發(fā)布日期】：2014-09-10  【來源】：中老年時報
    【核心提示】：什錦菌菇湯
    　　原料：鮮香菇100克、鮮草菇100克、鮮平菇100克、鮮金針菇100克、鮮口蘑100克、清雞湯
    　　調(diào)料：枸杞10克，油5克，姜片、蔥花、鹽各適量
    　　做法：所有菌菇洗凈，金針菇切段，其他菌菇切片，放入滾水汆燙，過涼后瀝干備用。油入鍋爆香姜片，放入菌菇小炒片刻，鍋中添雞湯煮一刻鐘，加入枸杞再煮5分鐘，放入少許蔥花、鹽調(diào)味即可。 
     
     
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