蠔油入菜很簡單就可以做出美味的菜,是新手的制勝法寶。試試這道蠔油和菌菇的結(jié)合吧。
所需食材/廚具
主料:杏鮑菇(四個)
調(diào)料:
青椒(兩個)
胡蘿卜(一個)
姜(兩片)
蠔油(兩湯匙)
鹽(三分之一茶匙)
廚具:炒鍋
制作步驟
1、鍋里倒油,燒熱倒入杏鮑菇胡蘿卜姜片,煸炒到杏鮑菇發(fā)軟。
2、倒入蠔油,調(diào)入鹽翻炒均勻?! ?/div>
3、大火把鍋里炒出的水收一下。
4、放入青椒炒斷生即可?! ?/div>
小竅門:
這道菜看起來很簡單,但是真的好吃。杏鮑菇換成口蘑,雞腿菇,等也差不多。
杏鮑菇胡蘿卜切滾刀塊,青椒切片。
關(guān)鍵詞:
蠔油杏鮑菇
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