主料:豬肉丸1碗 南豆腐黑豆1塊
輔料:真姬菇1把 金針菇1把 蘑菇1把
調(diào)料:色拉油適量 食鹽適量 蔥適量 姜適量 高湯適量
肉圓豆腐菌菇煲的做法
1.肉圓子是前幾天炸好放在冰箱冷凍室的 提前取出化凍
2.黑豆豆腐用水煮過(guò) 切片待用
3.把菇們洗凈 蘑菇切片 瀝水待用
4.蔥姜切碎
5.炒鍋入油 放入蔥姜碎炸香 到入菇們翻炒
6.加開(kāi)水或高湯 放入肉圓子煮滾后加鹽 最后加入豆腐塊撒上蔥碎
