香菇油紫蘇拌通心粉
材料:通心粉100克, 紫蘇葉80克 蒜2粒,泡發(fā)香菇3朵,橄欖油2.5湯匙 鹽少許,蒔蘿碎少許,小番茄2個(gè)
烤箱:COUSS 2701烤箱 :175度上下火預(yù)熱后考20分鐘左右
步驟:
1 紫蘇洗干凈,摘下葉子,瀝干水切碎備用
2 蒜切薄片,香菇泡發(fā)后瀝去水份,切片備用
3 把蒜片,紫蘇葉,和香菇放到大碗中,倒入1.5湯匙橄欖油,少許鹽,拌均勻
4 把拌好的紫蘇葉橄欖油放入已經(jīng)預(yù)熱好的烤箱中,烤20分鐘左右,中途取出翻拌一次,烤到十五分鐘的時(shí)候,整個(gè)房子都香噴噴的紫蘇味道,令人食指大動(dòng)。
5 百味來(lái)通心粉放入已經(jīng)燒開(kāi)的水中,滴入幾滴橄欖油,放入適量鹽,大火煮11分鐘撈出
6 撈出后的通心粉,用少許橄欖油和一點(diǎn)點(diǎn)鹽拌勻
7 加入切小塊的小番茄,夾入烤好的油紫蘇,拌一拌,喜歡的再撒入一點(diǎn)點(diǎn)蒔蘿碎,即可享用