蟹味菇工廠

      食用菌工廠化設備都有哪些？

      食用菌工廠化生產(chǎn)與傳統(tǒng)生產(chǎn)的區(qū)別在于應用了大量不同工廠生產(chǎn)的設備。食用菌生產(chǎn)者必須先了解這些食用菌工廠化設備的用途和基本知識，然后根據(jù)生產(chǎn)工藝合理組合這些完全不同的設備，從而建立一條合理高效的生產(chǎn)線。

      1、食用菌袋栽培生產(chǎn)線

      不同品種的菌袋有不同的規(guī)格。裝袋生產(chǎn)線的差異主要在于裝袋機的差異，應根據(jù)自身實際情況進行選擇。近年來，我國食用菌裝袋生產(chǎn)線設備自動化程度大大提高，基本實現(xiàn)了自動裝袋、自動領、自動蓋、自動接種、自動裝卸等功能。

      2、食用菌瓶裝種植生產(chǎn)線

      食用菌瓶插生產(chǎn)線自動化程度很高，可以選擇的時候必須選擇瓶插方法。瓶子種植生產(chǎn)線的規(guī)格主要取決于培養(yǎng)瓶的尺寸。瓶子種植生產(chǎn)線的設備主要來自韓國和日本。瓶子種植生產(chǎn)線的價格近年來下降了很多，但是這種投資在整個瓶子種植廠的總投資中所占的比例并不大。

      這部分設備相當復雜，如小型滅菌鍋、潔凈工作臺、試驗臺、顯微鏡等。如果是液體菌種技術(shù)，還需要氣源系統(tǒng)、發(fā)酵罐等。菌種是食用菌生產(chǎn)中重要的東西。建議食用菌工廠化設備應在蘑菇產(chǎn)業(yè)條件下，盡可能選擇中等或以上級別的制造商。
      鹽城愛菲爾

      鹽城愛菲爾菌菇裝備科技股份有限公司作為國內(nèi)家專業(yè)從事食用菌標準化、工廠化廠房研究、開發(fā)、設計、施工為一體的專業(yè)公司，在食用菌工廠化廠房設計及設備研發(fā)方面處于江蘇省乃至全國前列，先后設計建造了全國60余家各類食用菌工廠化廠房，并為其配備了生產(chǎn)裝備，擁有菇房建設相關(guān)專利20余項，并對食用菌工廠化生產(chǎn)中的關(guān)鍵設備有一定的技術(shù)儲備。近幾年承擔過多項省、市科技計劃，通過了ISO9001質(zhì)量體系認證。

      鹽城愛菲爾菌菇裝備科技股份有限公司2013年實現(xiàn)銷售收入5390萬元，研發(fā)投入335萬元，占銷售收入的6.2％以上，多年來，公司與吉林農(nóng)業(yè)大學、食藥用菌教育部工程研究中心、農(nóng)業(yè)部南京農(nóng)業(yè)機械化研究所等專業(yè)機構(gòu)建立了長期密切的技術(shù)合作關(guān)系，形成了產(chǎn)學研結(jié)合的產(chǎn)品研發(fā)體系，攻克了一系列技術(shù)難題，從清潔生產(chǎn)和循環(huán)經(jīng)濟出發(fā)，以為廣大食用菌生產(chǎn)企業(yè)提供個性化服務為己任，研發(fā)建設了綠色、節(jié)能、高效、安全的食用菌生產(chǎn)系統(tǒng)，保證了生產(chǎn)企業(yè)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量和可觀的經(jīng)濟效益。公司在深入探索和研究食用菌廠房結(jié)構(gòu)及各功能區(qū)域的科學配置的同時，借鑒國外食用菌廠房的成熟做法以及自身不斷總結(jié)出的實踐經(jīng)驗，建立了一套獨特而先進的食用菌工廠化廠房設計、 施工技術(shù)和完善的質(zhì)量管理體系。

      鹽城愛菲爾菌菇裝備科技股份有限公司技術(shù)研究中心占地2000平方米，擁有各類試驗儀器、檢測設備60多臺套，包括材料測試中心、性能檢測中心、化學試驗室、物理試驗在內(nèi)的多個試驗室，為研究開發(fā)、科技創(chuàng)新和保證產(chǎn)品質(zhì)量提供強有力的技術(shù)支撐。