姬菇生物學(xué)特性的初步研究

A Primary Study on the Biological Characteristics of Pleurotus cornucopiae

蔡令儀　郭立剛　崔星明　馮志勇　門殿英　曹暉　邢增濤　汪虹　

摘　要：研究了不同溫度、 pH和含水量對姬菇菌絲生長的影響.結(jié)果表明,30℃時(shí)菌絲生長最快,隨著溫度的降低,菌絲生長速度遞減,適宜菌絲生長的溫度范圍為25～30℃;pH7.5時(shí)菌絲生長最快,適宜菌絲生長的pH范圍為6.0～7.5;適宜菌絲生長的培養(yǎng)料含水量為55%～70%,含水量60%時(shí)菌絲生長速度最快.

關(guān)鍵詞：姬菇; 生物學(xué)特性; 溫度; pH; 培養(yǎng)料含水量

分類號(hào)：S646.110.1 　文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1005-9873(2002)04-47-03

作者單位：蔡令儀（農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,上海,201106）　

　　　　　郭立剛（農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,上海,201106）　

　　　　　崔星明（農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,上海,201106）　

　　　　　馮志勇（農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,上海,201106）　

　　　　　門殿英（農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,上海,201106）　

　　　　　曹暉（農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,上海,201106）　

　　　　　邢增濤（農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,上海,201106）　

　　　　　汪虹（農(nóng)業(yè)部食用菌遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;上海市農(nóng)業(yè)遺傳育種重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室;上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所,上海,201106）　

參考文獻(xiàn)：

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［2］曾日秋, 盧川北, 湯浩,等.不同培養(yǎng)料對姬菇產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J]. 食用菌學(xué)報(bào),2002,9(3):31～34.

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