栽培技術(shù) 根據(jù)草菇生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)高溫高濕這一要求，可以參照不同地區(qū)的氣候條件來(lái)選擇最適宜的栽培季節(jié)和方式。如華南地區(qū)，廣東、廣西、福建等地，4-9月間均可來(lái)用露地栽培方式，可栽培4-5次，上海、浙江等地，可在6-8月用露地和室內(nèi)栽培2-3次，華中地區(qū)，湖北、湖南、河南等地可在6-9月室內(nèi)外栽培4-5次，北京地區(qū)可在6-8月進(jìn)行室外栽培2次。
       棉籽殼栽培草菇 家庭利用棉籽殼栽培草菇的基本程序?yàn)椋?br />        備料 棉籽殼是棉籽榨油后的剩余物，以前農(nóng)村用此作燃料，城市里則當(dāng)作廢物處理。利用棉籽殼種草菇可變廢為寶。用來(lái)種草菇的棉籽殼先曝曬1-2天，這樣可利用太陽(yáng)中的紫外線消滅所帶的雜菌，然后按每百斤棉籽殼加石灰2斤、水180斤，充分拌勻，使棉籽殼吸足水分。
      上床、作畦，裝箱各個(gè)家庭可根據(jù)各自的情況，利用廢的木架、木箱、陽(yáng)臺(tái)、庭院進(jìn)行床裁、畦栽、箱裁的室內(nèi)外栽培。
      將充分拌勻的棉籽殼，裝入箱里、床架上或在庭園、陽(yáng)臺(tái)陰暗處作畦寬0.5-1米，長(zhǎng)不限，料面成龜背形，上床裝箱、作畦，料的厚度一般以4-5寸為好。
      接種 草菇菌種可直接向菌種站購(gòu)買(mǎi)，將買(mǎi)來(lái)的菌種按100斤棉籽殼（干重）接菌種5--8瓶（750毫升瓶子）。其接種的方法是，用一鐵絲鉤最好使用前用75%酒精擦拭或在火上燒一下滅菌把菌種從瓶里掏出，盛入干凈瓷碗或瓷盤(pán)里，然后將菌種均勻地撒在料面上，再用一干凈木板輕壓料面，使菌種與培養(yǎng)料密接，然后在箱、床、畦面上蓋上塑料布保溫、保濕。如果室溫在30-32℃時(shí)24小時(shí)后揭開(kāi)塑料布在料面上可看到灰白色棉絮狀物（即草菇菌絲）。
      栽培管理 管理工作中最重要的是控制料溫、調(diào)節(jié)濕度、防除雜菌。料溫不能超過(guò)45℃，如果超過(guò)45℃就應(yīng)立即揭開(kāi)塑料布降溫。濕度主要是靠益塑料布維持，一天里揭開(kāi)塑料布通風(fēng)2-3次即可，如果料太干（紫塑料指縫間無(wú)水流出）可用噴霧器或噴壺澆水。這樣培養(yǎng)6一7天后，料堆上常出現(xiàn)一些雜菇、雜菌，要及時(shí)摘除，以減少養(yǎng)分的消耗。7-10天后草菇菌蕾開(kāi)始形成，草菇菌蕾初期小于米或菜籽，后期逐漸長(zhǎng)大，像鳥(niǎo)雀的蛋，這個(gè)蛋形菌體頂端顏色很深，略帶黑褐色，向下的顏色較族，有時(shí)是白色。一般播種后10-14天，就可采收第一茬菇，一批料可以采收3-4茬菇，整個(gè)周期約18-22天，每100斤棉籽殼可以收30-45斤鮮菇。100斤棉籽殼可以增加收入15-25元。
      栽培草菇的栽培料很多，除棉籽殼外還可用廢棉、廢棉加稻草（1：1）甘蔗渣或者用稻草。廢棉栽培法與棉籽殼栽培法相同。
      稻草栽培草菇通常采用堆栽，栽培時(shí)先將稻草浸水1-2天，并將稻草近梢端的1/3處折拗成捆（每捆草把約用稻草1.5-2.0斤），然后將草把層層堆疊起來(lái)，一般需堆疊5-6層，堆成高約90-100厘米，寬約100厘米的草堆（長(zhǎng)不限），草菇的菌種一般播種在每層草把的近外緣處（離草把外緣3-4厘米處），每堆草堆（約干稻草300斤）共需菌種10-12瓶。稻草來(lái)源豐富的平原、山村農(nóng)戶(hù)都可采用此法在屋前、屋后進(jìn)行室外堆栽。