1、光照在羊肚菌生長(zhǎng)過程中是比較重要的，不僅羊肚菌的生長(zhǎng)方向會(huì)朝著光照的方向生長(zhǎng)，而且光照的強(qiáng)度也決定著羊肚菌最后的上色程度，所以在種植期間應(yīng)注意給其適當(dāng)?shù)墓庹?，這樣才有利于促進(jìn)羊肚菌子實(shí)體的形成，尤其在子實(shí)體的生長(zhǎng)中為促進(jìn)其生長(zhǎng)，需要保證適當(dāng)?shù)纳⑸涔饩€。
2、在種植羊肚菌期間為了保證其良好的生長(zhǎng)發(fā)育需提供充足的氧氣，要注意降低二氧化碳的含量，過多的話會(huì)降低羊肚菌的生長(zhǎng)速度導(dǎo)致羊肚菌無(wú)法正常生長(zhǎng)，從而出現(xiàn)生長(zhǎng)畸形甚至是腐爛的情況。
3、如果想提高羊肚菌出菇率需要保證合理的通風(fēng)，即使溫度較低，也要有一小時(shí)的通風(fēng)時(shí)間，但需注意的是，不能通風(fēng)盡量控制柔和，不要通大風(fēng)和猛風(fēng)。
4、要注意在種植羊肚菌和其余蔬菜不一樣的一點(diǎn)是，不能除掉苗床的雜草，這是因?yàn)檠蚨蔷碗s草有著共同生長(zhǎng)的關(guān)系，雜草可以適當(dāng)為子實(shí)體遮陰和促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，如果除草極有可能會(huì)破壞土壤內(nèi)的菌絲，對(duì)羊肚菌生長(zhǎng)造成影響。
5、羊肚菌并不在同一時(shí)間全部成熟，因此在采收羊肚菌時(shí)應(yīng)當(dāng)注意觀察羊肚菌的生長(zhǎng)情況，如果發(fā)現(xiàn)菌蓋已經(jīng)完全伸展差不多出現(xiàn)了羊肚的形狀的時(shí)候才可以采收，為了不影響它們的生長(zhǎng)發(fā)育，采摘的時(shí)候注意不要傷到周圍還沒有成熟的羊肚菌。
