圖源：百家號(hào)/小白話三農(nóng)

      今天為大家?guī)淼倪@位“角兒”可是竹蓀，大家應(yīng)該都對(duì)它不陌生，覺得竹蓀這個(gè)菌類長(zhǎng)得很漂亮，而且它擁有著很濃郁的香氣，不僅可以食用，還能夠藥用，據(jù)說藥用價(jià)值可是非常高的。今天要跟大家說說竹蓀采收的事情，什么時(shí)間采收竹蓀是最好的？采收竹蓀的時(shí)候都要注意什么？

      可能沒有過種植竹蓀經(jīng)驗(yàn)的伙伴不知道，竹蓀的生長(zhǎng)速度是特別迅速的，所以在采收的時(shí)候一定要增加幾名幫手，盡可能的縮短采收竹蓀的時(shí)間。通常情況下，竹蓀在每一年的6月份就已經(jīng)進(jìn)入到成熟期了，正因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間里，天氣極其的不溫定，早晚的溫度有著很明顯得差異，所以最好不要在白天跟晚上進(jìn)行采收，尤其是不能再特別強(qiáng)烈的日光下或下雨天采收竹蓀。

      要選擇在上午7-8點(diǎn)之間開展采收工作，這個(gè)時(shí)間是最佳的。在采收竹蓀的時(shí)候，需要提前給竹蓀進(jìn)行破口工作，如果采收竹蓀的人不是很多，也是可以每天采收3次的，但是就不需要提前給竹蓀破口了。最好不要人為地對(duì)竹蓀進(jìn)行散裙，人工散裙是非常影響竹蓀品質(zhì)的。在采收前可以把竹蓀的菌蓋和菌托摘掉，這樣就能讓竹蓀自行散裙了，雖然多了一個(gè)步驟，但是卻能保證竹蓀的品質(zhì)。

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      在采收竹蓀的時(shí)候，動(dòng)作一定要溫柔，不可生拉硬拽。都想讓竹蓀可以擁有一個(gè)好的品質(zhì)，并且能夠在采摘以后好好的儲(chǔ)存下來，那么一定要控制好我們的力度，不可以將竹蓀扯斷。要直接將藏在土地里面的菌索一刀斬?cái)?，這樣就能保證每一個(gè)采收的竹蓀都是完整的，自然就不會(huì)給帶來任何損失了。

      還有一點(diǎn)也得注意，就是一定不要讓成熟的竹蓀成長(zhǎng)出來的孢液滴落到菌柄之上，這可是會(huì)影響到竹蓀繼續(xù)生長(zhǎng)的。既然說到了竹蓀的生長(zhǎng)問題，在這里得提醒大家一句，雖然跟采收沒有直接的關(guān)系，但卻跟竹蓀的成長(zhǎng)有很大的關(guān)系，那就是施肥問題，施肥這項(xiàng)工作需要注意什么呢？

      竹蓀能夠正常的生長(zhǎng)，是完全依靠竹葉和竹竿來提供養(yǎng)分的，所以在種植的時(shí)候一定不可以使用化學(xué)肥料，只需要額外的給竹蓀補(bǔ)充一些微量元素就行，千萬別因?yàn)樽约旱呢澬亩o竹蓀的生長(zhǎng)帶來不好的影響。在種植竹蓀的過程當(dāng)中，還得調(diào)控好溫度和濕度。種植時(shí)候要保證溫度在15-35度之間，空氣中有70%左右的濕度，養(yǎng)料的濕度也得達(dá)到50%以上才行。

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      竹蓀的生長(zhǎng)還是需要陽光照射的，但它不能接受太強(qiáng)烈的陽光，最好是能為竹蓀提供散射的管線，控制好光照強(qiáng)度就行。在竹蓀的整個(gè)成長(zhǎng)周期當(dāng)中，一定得嚴(yán)格的預(yù)防好病蟲害，要及時(shí)清除雜草，種植之前最好可以對(duì)種植竹蓀的這片土地進(jìn)行滅菌的工作。
      繼續(xù)來說竹蓀采收的這件事情，采收好的竹蓀該如何保存呢？

      如果你不著急出售，就得知道正確保存竹蓀的方法。需要提前準(zhǔn)備好一個(gè)干凈無污染的籃子，我們要把竹蓀的菌蓋摘掉，把菌柄處理好，然后將竹蓀放在籃子當(dāng)中，各位小伙伴要記住，將沾到孢液和沒有沾到孢液的竹蓀分別儲(chǔ)存。我們?cè)谇逑存咭旱臅r(shí)候，一定要輕輕地，別傷害到菌體，也不能把菌柄折斷，這是會(huì)影響品質(zhì)的。

      最后再跟大家總結(jié)一下，想要吃到美味的竹蓀，可一定要掌握好采收時(shí)間，采收竹蓀的時(shí)候動(dòng)作要溫柔，別傷害到它，按照采收的步驟就能采收到好的竹蓀，采收好竹蓀之后還要好好儲(chǔ)存起來。