一般用容量為750毫升的蘑菇菌種瓶、廣口瓶或罐頭瓶栽培。前兩種可裝廢棉干料0.175—0.2公斤，500毫升罐頭瓶可裝0.15公斤。配好的培養(yǎng)料裝至瓶頸，近瓶頸培養(yǎng)料不易過松。裝料后在瓶中央打一孔，塞上棉塞，經(jīng)滅菌后接入菌種。瓶子橫放在室內(nèi)地面或床架上，堆積數(shù)層。出菇1—2批后，培養(yǎng)料含水量降低，瓶頸處培養(yǎng)料因采收帶出較多時，可將培養(yǎng)料挖出壓成塊狀，增加水分及營養(yǎng)液，覆蓋薄膜，以后還可出1—3批菇。