隨著食用菌生產(chǎn)面積的擴(kuò)大，病蟲(chóng)害種類有增多的趨勢(shì)，侵害程度逐步加重。據(jù)調(diào)查，食用菌病蟲(chóng)害發(fā)生較多的品種有平菇、金針菇、雙孢菇、白靈菇等，主要病蟲(chóng)害有以下幾種：  

　　1.菇蠅 雙孢菇、平菇、金針菇生產(chǎn)中受害嚴(yán)重，尤以我縣東部梨區(qū)平菇栽培中最為常見(jiàn)。由菇蠅侵入造成的產(chǎn)量損失，因品種和防治而異，平菇受害率較大，高時(shí)可達(dá)50%左右。  

　　2.螨蟲(chóng) 螨蟲(chóng)在雙孢菇栽培中發(fā)現(xiàn)有零星發(fā)生，發(fā)生程度較輕，原因可能與生產(chǎn)中菇棚定期移動(dòng)有關(guān)，菇農(nóng)的棚菇大約2－3年移動(dòng)一次，食用菌生產(chǎn)中土地的輪作能有效地防治螨蟲(chóng)的發(fā)生為害。  

　　3、線蟲(chóng) 線蟲(chóng)近年在雙孢菇、雞腿菇等栽培品種中發(fā)現(xiàn)有部分發(fā)生為害，生產(chǎn)中常常是由于防治用藥選用不當(dāng)而造成危害擴(kuò)大。  

　　4.細(xì)菌性病害 在高溫、高濕和栽培密度大的菇棚中發(fā)生突出，受害嚴(yán)重的有春雙孢菇、黑平菇、金針菇等品種，病斑出現(xiàn)褐斑、黑斑、畸型和腐爛等癥狀 　 

　　5.雙孢菇軟腐病 高溫及高濕含水較多透氣性差的菇棚發(fā)生嚴(yán)重。菇床發(fā)病處為暗綠色病菌網(wǎng)絲所覆蓋，造成發(fā)病處出菇少或不出菇、或者菇后引起菇體濕腐而死亡。 　 

　　食用菌病蟲(chóng)害較多，生產(chǎn)中應(yīng)遵循以農(nóng)業(yè)防治為主，藥劑防治為輔的防治方針，對(duì)所發(fā)生的病蟲(chóng)害進(jìn)行綜合控制，主要措施如下： 　 

　　1.及時(shí)清除被病蟲(chóng)侵染嚴(yán)重的出菇袋和茹棚內(nèi)的殘菇、爛菇。 　 

　　2.合理輪作，活動(dòng)性菇棚在使用2-3年后搬遷換址并避免多棚集中。 　 

　　3.同一品種和同一大棚，不宜周年栽培，宜輪作不易感染同種類病蟲(chóng)的品種。如金針菇棚不宜接茬栽培草菇或雙孢蘑菇，防止螨蟲(chóng)和菇蚊延續(xù)性繁殖。  

　　4.利用100目的防蟲(chóng)網(wǎng)覆罩栽培棚可以有效阻止蟲(chóng)體大小在1毫米以上的害蟲(chóng)如菇蚊、蚤蠅、夜蛾、谷蛾、白蟻、蛞蝓、蝸牛等入侵，顯著減少入侵蟲(chóng)源。在防蟲(chóng)網(wǎng)上噴施農(nóng)藥可殺死停留在網(wǎng)上的成蟲(chóng)，有效減少下一代蟲(chóng)源。 

　　5.強(qiáng)化預(yù)防處理工作，如清棚、熏蒸消毒、土壤處理、拌料處理等措施可將病蟲(chóng)消滅在發(fā)菌和出菇前期。  

　　出菇期間用藥防治時(shí)必須選用經(jīng)農(nóng)業(yè)部登記的農(nóng)藥品種，對(duì)癥下藥，不可盲目用藥。菇蠅、夜蛾、谷蛾、白蟻、蛞蝓、蝸牛等害蟲(chóng)可以用菇凈（4.3%高效氟氯氰•甲阿維乳油）和氟蟲(chóng)腈（銳勁特）1000倍液噴霧防治；疣孢霉、木霉等可以用菇豐（30%百•?？蓾裥苑蹌┖?0%咪鮮胺及施保功500－1000倍液噴霧防治；螨蟲(chóng)和線蟲(chóng)可用菇凈500－1000倍液多次噴霧防治.