1）選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲能力強(qiáng)的品種；2）選擇無(wú)霉變、不變質(zhì)的新鮮培養(yǎng)料，經(jīng)陽(yáng)光暴曬2—3天；3）培養(yǎng)料滅菌要徹底；4）接種。接種場(chǎng)地嚴(yán)格消毒；接種量3%—5%，適當(dāng)加大接種量。5）培養(yǎng)場(chǎng)地及出菇場(chǎng)地要嚴(yán)格消毒滅菌；6）菌絲體階段管理。嚴(yán)格控制環(huán)境條件，如溫度、濕度、空氣、光線。7）子實(shí)體階段管理。嚴(yán)格控制環(huán)境條件，主要包括溫度、濕度、空氣、光線，各個(gè)條件要相互兼顧。