一、植物生長激素法
植物生長激素的濃度不同，對香菇的菌絲生長作用也不同。吲哚乙酸、赤霉素溶液的濃度小于1PPM，能促進(jìn)菌絲生長；而大于1PPM時(shí)，則會抑制菌絲生長。5PPM的萘乙酸溶液能促進(jìn)菌絲生長，而20~50PPM的萘乙酸溶液，則對菌絲生長產(chǎn)生抑制作用。只要植物生長激素選擇恰當(dāng)，適期施用，施用方法正確，均可起到增產(chǎn)效果。
二、稀土法
稀土能促進(jìn)菌絲生長，增加干物質(zhì)重量，同時(shí)稀土也能促進(jìn)子實(shí)體的形成，提高產(chǎn)量。用20PPM的稀土溶液拌料栽培香菇，香菇增產(chǎn)顯著。
三、磁化水法
用磁化水拌料栽培香菇，香菇菌絲潔白粗壯；用磁化水給子實(shí)體噴霧，袋栽香菇可增產(chǎn)12.83%。若兩者結(jié)合，增產(chǎn)效果更加明顯，袋栽香菇可增產(chǎn)17.04%。
四、電刺激法
電刺激有利于香菇子實(shí)體形成，具體的操作方法：將出過1~2潮菇的菌棒放入水中浸泡12小時(shí)左右，取出晾干表面水分，菌棒含水量為60~65%時(shí)，將兩根導(dǎo)電棒用導(dǎo)線連接，插入菌棒，接通電源，電壓220伏，電流1~2安培，通電5分鐘，然后按照常規(guī)管理香菇。
五、化學(xué)處理法
用30PPM的檸檬酸、灑石酸，0.2%的尿素浸泡菌棒24小時(shí)，可起到催蕾增產(chǎn)的作用。
