我國有機金針菇收獲量居世界首位,有機金針菇是我國重要的出口產(chǎn)品。隨著南菇北移,北方收獲量逐年提高。
黑斑病是一種由假單孢菌引起的細菌性病害。發(fā)病后,金針菇菌蓋出現(xiàn)橢圓形褐色或深褐色斑點,初為針尖狀,擴大后直徑為2~4毫米,邊緣整齊,有時菌蓋開裂。防治方法:控制好溫度和濕度。給菇房灑水時,不可將水直接灑在金針菇子實體上,禁止用冷水噴灑。菇房內(nèi)的濕度不宜長時間超過90%,要看天氣變化灑水,晴天灑水要輕、勤、細,陰雨天要少灑或不灑水。每次灑水后應(yīng)加強通風(fēng),然后覆蓋地膜。出菇期間室內(nèi)氣溫應(yīng)調(diào)為17℃左右。發(fā)病后要及時將病菇摘除,并噴灑100~200國際單位的農(nóng)用鏈霉素或漂白粉600倍液進行防治。