生產(chǎn)中嚴(yán)防在接種箱或接種室施用過量甲醛,以免甲醛變成甲酸,形成酸性環(huán)境。培養(yǎng)室周圍應(yīng)撒施石灰粉,發(fā)現(xiàn)有被綠霉污染的菌種,應(yīng)及時(shí)挖除。
播后要及時(shí)檢查菌種塊,發(fā)現(xiàn)被綠霉污染,立即挖除并補(bǔ)上新種塊。多雨年份或季節(jié),要特別注意通風(fēng)降濕,勤翻堆。堆垛面積和距離應(yīng)適當(dāng)加大,減少感染。
采菇時(shí),除了做好消毒工作外,還應(yīng)注意輕扯,以免菇根受傷害,從而加大病菌感染機(jī)會(huì)。病菌孢子靠氣流傳播,采菇后,及時(shí)把死菇、老根挑除干凈,摧毀病菌的繁殖生長基地。