近年來,有機食用菌病害甚多,有機食用菌生產(chǎn)嚴禁使用任何化學藥物。若將有機食用菌菌絲尖端生長點脫毒技術(shù)應用于有機食用菌生產(chǎn),可有效抑制病蟲害的發(fā)生。
所謂植物脫毒,是將植物莖尖生長尖端組織進行分離,將分離組織置于特定培養(yǎng)基中進行培養(yǎng),從而獲得脫離原體病毒、病菌的新生種苗。具體到有機食用菌的脫毒繁種,嚴格說來,一般的有機食用菌進行組織分離并不能達到使菌種脫毒的目的,這是由于子實體已生長至中后期,攜帶病毒、病菌的概率相當高,故脫毒效果不明顯。而將有機食用菌絲尖端生長點進行脫毒,經(jīng)過脫毒菌種抗逆性抗雜性抗病毒蟲害能力增強,有機食用菌品質(zhì)產(chǎn)量得到很好提高。