癥狀
在菌種瓶內或播種后的菌塊及出菇后未挑凈老根上易發(fā)病，產生綠色菌落蔓延，不僅與蘑菇爭奪營養(yǎng)，而且分泌的毒素還影響蘑菇的菌絲定植及子實體形成。生產中采菇后的菇根很易受害；培養(yǎng)塊染病后，很快長出綠色菌落，迅速蔓延，致蘑菇菌絲體或子實體生長不良或死亡。幾乎所有食用菌苗種均易被綠霉污染，潮濕棉塞周圍污染尤為常見。
傳播途徑和發(fā)病條件
病菌孢子靠氣流傳播，接種時消毒不嚴或棉塞潮濕及生產環(huán)境不潔，空氣中的孢子便乘機侵入，生產中在菌絲愈合及定植或采菇時，菇根受傷也易感染。
該菌適于高溫、高濕和培養(yǎng)基質偏酸條件下繁殖，其生長最適溫度為25℃，相對濕度95％以上，pH3．5～6。
防治方法
(1)多雨年份或多雨季節(jié)要特別注意菇房通風降濕，勤翻堆，加大堆垛面積和距離，以減少感染。
(2)生產中嚴防在接種箱或接種室施用過量甲醛，以免甲醛變成甲酸，形成酸性環(huán)境。培養(yǎng)室周圍應提倡撒施石灰粉，發(fā)現有綠霉菌污染的菌種，應及時挖除。
(3)播后要及時檢查菌種塊，發(fā)現綠霉污染，立即挖除并補上新種塊。同時注意把死菇，老根挑單干凈，防止該菌滋生擴散。
(4)盡量選擇低溫干燥的季節(jié)栽培，減少發(fā)病。挖瓶壓塊后，菌絲愈合階段用塑料膜覆蓋，通氣適量，注意降濕。后期塑料膜不可揭起過早，以防愈合中的菌塊受侵。菌塊出現綠霉后應及時用40％多•硫懸浮劑或50％多菌靈可濕性粉劑800倍液擦洗。
