平菇畸形病，它屬于生理性病害。在通氣不良、二氧碳濃度大或光照不足的情況下發(fā)生，子實體分化后發(fā)育不良，常出現(xiàn)菇腳長，菌蓋小甚至無菌蓋，或出現(xiàn)“V”形菇。其次也有病毒引起的畸形，其菌柄腫脹呈近球形式燒瓶形，最后菇體萎縮，呈海綿狀，出現(xiàn)死亡。
防治方法： 1、改善菇房的通風(fēng)條件，降低CO2的濃度。
2、盡可能少用農(nóng)藥。
3、控制室內(nèi)的空氣相對濕度不超過90%。
4、增加散射光強度，加大晝夜溫差。
