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    冬閑田蘑菇搭棚栽培技術(shù)


    【發(fā)布日期】:2014-11-12  【來(lái)源】:中國(guó)食品科技網(wǎng)
    【核心提示】:冬閑田蘑菇搭棚栽培技術(shù)

    利用冬閑田以稻草、糞料為主要原料栽培蘑菇,可大大增加收入,栽培后的殘料還可直接還田或作為生物有機(jī)肥的原料?,F(xiàn)將利用冬閑田栽培蘑菇的技巧介紹如下:

    培養(yǎng)料配方堆料時(shí)以每平方米菇床計(jì),用干稻草12.5—13.5公斤、菜子餅0.8公斤、石膏粉0.45公斤、過(guò)磷酸鈣0.45公斤、復(fù)合肥0.45公斤、石灰粉0.45公斤。每畝所需原料可按每畝冬閑田單層栽培面積為390—400平方米折算。

    建堆流程原料進(jìn)堆料場(chǎng)干稻草浸水預(yù)濕12—18個(gè)小時(shí)建堆鋪草料(堆寬2.5米,頂高1.5—1.6米,四邊高1.2—1.3米)逐層垂直建堆。石灰在第一次翻堆時(shí)加入,菜子餅等輔料在建堆時(shí)逐層加入。從第三層開(kāi)端調(diào)水,逐層潑澆入堆內(nèi),堆料后每隔5天翻堆一次并節(jié)制好堆料濕度。堆好的優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)料標(biāo)準(zhǔn)為:稻草本相尚在,呈黃棕色或棕褐色,韌性不強(qiáng),無(wú)嚴(yán)重氨味道和其余糜爛性味道,含水量為60%—65%。

    整畦搭棚通常采取拱棚式、單層栽培床栽培,棚高1.7—1.8米、寬4米、長(zhǎng)10—15米。先在棚中心做寬為1.6米的栽培床,中心栽培床兩邊各留寬為40厘米、深為25厘米的操作道,此后在兩邊操作道的另一側(cè)各做60厘米寬的栽培床,棚邊各留20厘米的空隙。拱棚覆蓋方法可采取“三明治”式,即中間為草苫,里外層都為薄膜。

    鋪料鋪料要做到厚薄均勻,厚20—25厘米,培養(yǎng)料含水量應(yīng)維持在60%—65%。

    播種當(dāng)料溫降至28℃左右時(shí)及時(shí)播種。播種時(shí)將菌種從瓶中挖出打散,均勻撒播于料面或料間隙中,此后用干凈木板壓實(shí)打平料面,以利于菌種與培養(yǎng)料的接觸。

    發(fā)菌管理播后1—3天以保濕換氣為主,溫度節(jié)制在28℃以下,以促使菌絲盡快萌發(fā);播后3—7天菌絲基本萌發(fā)并開(kāi)端吃料時(shí),聯(lián)結(jié)換氣少通風(fēng);播后7—11天菌絲開(kāi)端橫向吃料,通風(fēng)量應(yīng)逐步增長(zhǎng),以增進(jìn)料內(nèi)菌絲的粗壯生長(zhǎng);播后10—15天料層內(nèi)菌絲縱深生長(zhǎng)1/2以上時(shí)覆土。

    覆土選當(dāng)年未施用蘑菇培養(yǎng)殘料的田地,取耕作層以下的泥土打碎成直徑為1—1.5厘米的土塊。通常選濕而不黏、干而不散、蓬松透氣、保水力強(qiáng)、有一定肥力、pH值為7.2左右的壤土或沙壤土做覆蓋土。覆土前運(yùn)用農(nóng)藥除去土中的雜菌和害蟲(chóng),料面用1∶1等量式500—800倍的波爾多液噴一次。

     
    關(guān)鍵詞: 蘑菇
     
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