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    黃金菇的栽培技術(shù)


    【發(fā)布日期】:2014-07-30  【來源】:農(nóng)博網(wǎng)
      三、 栽培材料 
      用作段落木栽培的應(yīng)選邊材發(fā)達(dá)的落葉樹,如青杠、烏柏、油桐、樸樹、野櫻桃等;若碎料栽培可用竹葉、樹枝條、竹碎塊、竹絨、雜木屑、蔗渣、玉米稈等。段木要求樹齡10-20年之間,徑在7-20厘米為適宜,砍伐應(yīng)在樹木落葉至萌芽前進(jìn)行,經(jīng)風(fēng)干20-60天,使樹木干死后接種。一般材質(zhì)堅(jiān)實(shí),再生能力強(qiáng),干燥時(shí)間長(zhǎng),應(yīng)早些砍;材質(zhì)蔬松,再生能力弱且蜱干燥,可遲砍。對(duì)于其它栽培料,要求新鮮、足干、無霉?fàn)€、竹枝、竹蔑、玉米稈、樹枝條等,要截成5-10厘米的小段,竹塊、木片等易脫水干燥,接種前通過浸泡,補(bǔ)足水分,才能使用。 
      四、培育菌種 
      1、母種分離目前常用方法是以菌蛋作為分離材料進(jìn)行組織分離。方法是選擇八、九成熟的菌蛋,用清水洗凈,晾干或揩干。以75%的酒精進(jìn)行消毒,在無菌條件下,撕開菌蛋,用接種刀切取綠豆粒大小的一塊組織,移接于PDA斜面上培養(yǎng),置20℃條件下培養(yǎng)20天,然后挑取先端菌絲轉(zhuǎn)管純化培育成母種。 
      2.原種和栽培種擴(kuò)制:用作原種和栽培種的培育基有:
      (1)竹條(或竹碎片)雜木屑各半78%,麥皮或米糠20%糖1%,石膏或碳酸鈣1%;
     ?。?)雜木屑60%,麥皮或米糠24%,糖1%,黃豆粉3%,松針11%,石膏粉或碳酸鈣1%;
     ?。?)雜木屑605,麥皮或米糠24%,糠1%,竹絲或竹片14%,石膏粉或碳酸鈣1%。上述配方任選一種,按常規(guī)方法配料,滅菌、接種、培養(yǎng)。 黃金菇菌絲生長(zhǎng)緩慢,雜菌易污染,要求在菌種制備過程,要嚴(yán)格把好各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié),保證菌種純正,生活力強(qiáng)。凡正常的黃金菇的黃金菇菌種,菌絲體初期白色,成熟后具有一定的色素。長(zhǎng)裙黃金菇的菌絲體大多數(shù)為粉紅色,間有紫色,短裙黃金菇的菌絲體紫色素絲體紫色素較多。裁培時(shí),接選用菌絲粗壯呈朵狀,氣生菌絲濃密呈淺褐色。用竹、木塊或枝條制成的菌種,存放時(shí)間可長(zhǎng)些。對(duì)老化的菌種,氣生菌絲消失自溶并產(chǎn)生黃水,一律不能使用。 
     
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