為遮陽保濕，宜選用長(zhǎng)年期長(zhǎng)，葉片密的長(zhǎng)蔓型蔬菜作物，如扁豆、菜豆及瓜類和西紅柿。　　 

　　在畦床兩邊各種菜一行，茹床畦寬0.8深20-30厘米，菜畦（?。?-1.2米，高0.2-0.3米，畦面要平整，菜畦兩邊高中間低。菜按種植季節(jié)適時(shí)下種，也可大棚育苗，適時(shí)移栽?！　?nbsp;

　　菜的種植下管理按一般菜田進(jìn)行。用蔓葉作為菇床的遮陽保濕物。　　 

　　采用菌磚栽培，撒播菌種，菌磚長(zhǎng)0.7米，寬0.4米，厚0.15米，每塊播菌種1瓶。　　　播種后蓋膜，菌床上再搭小拱棚，棚上蓋草簾，以利保溫保濕。播后20-30天，菌絲就可長(zhǎng)滿整個(gè)菌塊。這時(shí)畦內(nèi)溫度應(yīng)控制在25-30℃,料溫達(dá)30℃以上時(shí)，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫。菌絲長(zhǎng)滿料層后，揭開料面薄膜，加蓋1-2厘米濕土。出菇前應(yīng)保持土面濕潤(rùn)，調(diào)節(jié)溫差，以利出菇。出菇后，灑水保濕，以利菇的生長(zhǎng)?！　?nbsp;

　　春季種植，4月中旬出菇，采收3-4茬，5月底至6月上旬結(jié)束;秋季栽培，9月下旬到10月上旬出菇，采收4-6茬，11月下旬到12月上旬結(jié)束。