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    鮮香菇冷凍保存法


    【發(fā)布日期】：2014-03-21  【來源】：中國農(nóng)業(yè)推廣網(wǎng)
    【核心提示】：　　在烹飪時，如果新鮮的香菇?jīng)]有用完，最好的保存辦法是冷凍保存，下次想吃的時候才能繼續(xù)吃到新鮮的味道?！　∑浔４娣椒ㄊ牵?/div>
    　　在烹飪時，如果新鮮的香菇沒有用完，最好的保存辦法是冷凍保存，下次想吃的時候才能繼續(xù)吃到新鮮的味道。
    　　其保存方法是：先將新鮮的香菇放入保鮮袋，擠去空氣，放進冰箱的冷凍室冷凍一夜。第二天拿出來時，就可發(fā)現(xiàn)香菇只有表面留有水分，而保鮮袋上則留著許多小水珠。此時，把香菇從保鮮袋里拿出來，用紙片吸干表面的水分后，裝進另一個干凈的保鮮袋，擠去空氣后，再重新放入冷凍室保存。如此處理之后，新鮮的香菇就變成可以直接烹飪的凍干香菇了。
     
     
     
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